El propóleos es un producto natural, recogido por las abejas Apis mellifera, a partir de fuentes vegetales diferentes. El propóleo es ampliamente utilizado en alimentos y bebidas, ya que mejora la salud humana. Contiene más de 300 compuestos naturales como los polifenoles, aldehídos fenólicos, sequiterpenos quinonas, cumarinas, aminoácidos, esteroides y compuestos inorgánicos.


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